Andean Dusk

Andean Dusk

Andrés Cocom

Toma el mortero más cercano y un racimo de uvas para preparar el sofisticado cóctel sudamericano de la experta en bares Meaghan Dorman. Estas uvas rojas complementan el uso de pisco, un brandy a base de uva, en esta elegante flauta rosada.

Andean Dusk

Ingredientes

  • 2 uvas rojas sin semillas
  • 1/2 onza de jugo de limón fresco
  • 1/2 onza de jarabe simple
  • 1 onza de Pisco La Diablada
  • Champagne (brut rosé)

Preparación

  1. En una coctelera, machaca las uvas rojas sin semillas.
  2. Añade el resto de los ingredientes, excepto el Champagne, y llena la coctelera con hielo.
  3. Agita, luego cuela en una flauta de Champagne.
  4. Completa con Champagne brut rosé.

 

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vino de frutas

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