Bellini

Este clásico espumoso tuvo sus inicios en el famoso Harry's Bar de Venecia.

Ingredientes

• 1 1/2 onzas de puré de durazno blanco fresco
• Prosecco frío, para rellenar
• Decoración: rodaja de durazno

Preparación

1. Añade el puré de durazno a una copa de champán o similar.
2. Rellena con prosecco.
3. Decora con una rodaja de durazno.

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