Coctel Bicicletta

Italia nos ha regalado innumerables tesoros. Además de su deslumbrante legado en arte, arquitectura y música, y de la incomparable importancia de la pasta, uno de los mayores placeres de la vida, hay algo más que merece ser celebrado: los cócteles. Hoy nos centramos en el aperitivo, una bebida ligera y de bajo contenido alcohólico, diseñada para abrir el apetito, inspirar la conversación y brindar un momento de disfrute antes de la cena.

Cuando pensamos en los aperitivos italianos más icónicos, el Americano, el Aperol Spritz y el Negroni suelen ocupar los primeros lugares. Sin embargo, hay una joya menos conocida que merece tu atención: el Bicicletta. Este sencillo cóctel de tres ingredientes combina vino blanco seco con Campari y un toque de agua con gas. Sí, es tan simple como parece, y su preparación es tan fácil como dar un paseo en bicicleta.

El Bicicletta comparte similitudes con el popular Aperol Spritz, que lleva Aperol, prosecco y agua con gas. La principal diferencia radica en el toque más amargo del Bicicletta, gracias al Campari, y en que toda su efervescencia proviene del agua con gas. Si disfrutas de una de estas dos bebidas, es casi seguro que la otra también se convertirá en una de tus favoritas.

Para preparar un Bicicletta perfecto, elige un vino blanco seco que disfrutarías por sí solo, como un pinot grigio o un sauvignon blanc. No necesitas invertir en una botella costosa, pero dado que usarás tres onzas, es importante que el vino sea de buena calidad. Añade un par de rodajas de naranja para darle un toque de color y sabor, y estarás listo para saborear esta delicia.

Imagina que disfrutas de tu Bicicletta en un soleado patio italiano, o prepáralo en casa y deja que cada sorbo te transporte a ese lugar. Un buen cóctel puede obrar maravillas en tu imaginación.

Ingredientes

• 3 onzas de vino blanco seco (como pinot grigio o sauvignon blanc)
• 2 onzas de Campari
• Agua con gas fría, para rellenar
• Guarnición: 2 rodajas de naranja

Preparación

1. Vierte el vino blanco y el Campari en un vaso doble de rocas o en una copa de vino.
2. Llena el vaso hasta tres cuartas partes con hielo, completa con agua con gas, y revuelve suavemente para combinar.
3. Decora con 2 rodajas de naranja y disfruta.

Además, si deseas explorar opciones más frescas y novedosas, te recomendamos probar nuestros Vinos de Fruta Kichák; una excelente opción para la época de calor. Con una amplia gama de sabores que van desde Vino de Arándano hasta Vino de Flor de Jamaica, estos vinos artesanales añadirán sin lugar a dudas un toque distintivo a tus cocteles, ofreciendo una experiencia de sabor única y refrescante.

Atrévete a experimentar con diferentes frutas y vinos para encontrar tu combinación favorita. ¡Salud! 🥂