Los 14 Mejores Vinos Blancos

Los 14 Mejores Vinos Blancos Según Expertos

Jose Andres Cocom Basto

A primera vista, podría parecer que los amantes del vino tinto son quienes realmente se divierten, pero el vino blanco tiene su propio encanto único que no debe subestimarse. Después de todo, ¿qué crees que están sirviendo en esos yates multimillonarios o junto a las piscinas de los exclusivos resorts Relais & Châteaux?

Desde el siempre popular Chardonnay hasta el vibrante Pinot Gris y el omnipresente Sauvignon Blanc, los vinos blancos ofrecen una paleta de sabores que se inclina más hacia las frutas amarillas del otoño que hacia las rojas del verano. Los cítricos inundan el paladar, y las notas herbáceas hacen apariciones frecuentes. Además, los vinos blancos, servidos fríos, son perfectos para los meses más cálidos. Cuando suben las temperaturas, la primera elección de los expertos suele ser el Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay 2020.

Los vinos blancos excepcionales se producen en todo el mundo, y para facilitarte la elección, aquí tienes una selección de los mejores vinos blancos para disfrutar ahora mismo.

Mejor Vino Blanco: Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay 2020

Tyler Winery Santa Barbara County Chardonnay 2020
  • ABV: 12.8%
  • Región: Condado de Santa Bárbara, California
  • Notas de cata: Fruta de hueso, cáscara de cítricos, manzana verde

El Tyler Santa Barbara County Chardonnay, producido por el renombrado enólogo Justin Willett, es una hermosa representación de lo que esta región tiene para ofrecer. Las uvas provienen de cuatro viñedos destacados: Bien Nacido, Dierberg, La Rinconada, y Sanford & Benedict. Willett permite que el vino fermente con levaduras nativas y lo envejece durante 11 meses sur-lie en una combinación de barricas y puncheons (usando no más del 10% de roble nuevo). El resultado es un vino maduro pero vibrante, con sabores de fruta de hueso madura, cáscara de cítricos, manzana verde, crema de limón y pedernal. Con un ABV moderado del 12.8%, este Chardonnay californiano destaca por su acidez y equilibrio.

Mejor Blanco de California: Liquid Farm Golden Slope Chardonnay 2017

Liquid Farm Golden Slope Chardonnay 2017
  • ABV: 14%
  • Región: Sta. Rita Hills (Condado de Santa Bárbara), California
  • Notas de cata: Miel, manzanas, vainilla

James Sparks, el aclamado enólogo de Liquid Farm, es conocido por su dedicación a la pureza y la expresión auténtica de sus viñedos. El Chardonnay Golden Slope 2016 es un excelente ejemplo de su maestría. Con notas de manzanas bañadas en miel, vainilla y mantequilla francesa salada, este vino muestra una mineralidad compleja y un notable poder de permanencia en el paladar.

2o mejor de California: Benovia La Pommeraie Chardonnay 2018

Benovia La Pommeraie Chardonnay 2018
  • ABV: 14.1%
  • Región: Valle del Río Ruso (Condado de Sonoma), California
  • Notas de cata: Limón, piña, pera

Mike Sullivan, enólogo y copropietario de Benovia, ha dedicado su vida a la producción de vinos de alta calidad. Este Chardonnay La Pommeraie 2017 es una magnífica representación del Condado de Sonoma. Con aromas intensos de limón, lima y piña, y sabores de cáscara de naranja envuelta en caramelo, este vino es audaz y estructurado, con una acidez moderada que se despliega en el paladar como una cálida manta.

Mejor Blanco de Oregón: Brick House Ribbon Ridge Chardonnay 2019

Brick House Ribbon Ridge Chardonnay 2019
  • ABV: 13.8%
  • Región: Ribbon Ridge (Valle de Willamette), Oregón
  • Notas de cata: Frutas de árbol con miel, naranja confitada, roble

Brick House Vineyards, fundado en 1990 por Doug Tunnell, ha sido un pionero en la viticultura orgánica y biodinámica. Este Chardonnay, cultivado a solo metros de la prensa de vino de la finca, es un vino rico y redondo, pero refrescante, con sabores de frutas de árbol con miel, naranja confitada, pera y un toque de roble tostado.

Mejor Blanco de Washington: Seven Hills Winery Sauvignon Blanc

Seven Hills Winery Sauvignon Blanc
  • ABV: 13.5%
  • Región: Valle de Columbia, Washington
  • Notas de cata: Mandarina, pomelo, madreselva

Casey McClellan, enólogo de Seven Hills, destaca en este deslumbrante Sauvignon Blanc. Con notas de mandarina, pomelo, piña, madreselva, jazmín y hojas de albahaca, este vino es seco con una acidez firme, ideal para acompañar salmón al horno.

Mejor Blanco Italiano: Antinori Castello della Sala Cervaro Chardonnay 2018

Antinori Castello della Sala Cervaro Chardonnay 2018
  • ABV: 13%
  • Región: Umbría, Italia
  • Notas de cata: Manzana verde, pera, vainilla

La familia Antinori, con siglos de experiencia en vinificación, entrega un impresionante Chardonnay 2018 que encapsula su estilo innovador y atemporal. Con textura y sabores de manzana verde, pera, vainilla, roble y avellana, este vino es delicioso ahora, pero mejorará con los años. Ideal para acompañar platos de pasta.

Mejor Blanco Francés: Domaine de Montille Bourgogne Blanc Clos du Chateau de Puligny-Montrachet 2019

Domaine de Montille Bourgogne Blanc Clos du Chateau de Puligny-Montrachet 2019
  • ABV: 12.5%
  • Región: Borgoña, Francia
  • Notas de cata: Manzana amarilla, cítricos, cuajada de limón

Domaine de Montille, pionero en agricultura orgánica y biodinámica en Borgoña, presenta este Chardonnay 100% de un viñedo cerrado de 5 hectáreas. Con una acidez vibrante y cargado de minerales, este vino es una auténtica joya por su precio.

Mejor Blanco de Nueva Zelanda: Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard
  • ABV: 13.3%
  • Región: Martinborough, Nueva Zelanda
  • Notas de cata: Cítricos, melocotón, maracuyá

Situado en las orillas del río Tukituki, en la Isla Norte de Nueva Zelanda, Craggy Range, en Hawke's Bay, se beneficia de uno de los mejores climas del país para el cultivo de uvas de vino. Este sauvignon blanc es un claro testimonio de cómo el terruño puede elevar un vino a nuevas alturas, consolidando a Craggy Range como un referente vinícola en la región.

Este vino ofrece una explosión de sabores crujientes y aromas afrutados, destacando notas de cítricos, melocotón, maracuyá, grosella espinosa, pera, ralladura de lima y flor de saúco. Su final largo y seco, junto con una acidez vibrante, crea una experiencia en boca tan emocionante que parece que el vino te invita a una segunda copa.

Mejor Relación Calidad-Precio: Avalon Flint & Steel Sauvignon Blanc 2019

Avalon Flint & Steel Sauvignon Blanc 2019
  • ABV: 13.5%
  • Región: Napa Valley, California
  • Notas de cata: Manzana, Durazno, Melón

Avalon Flint & Steel Sauvignon Blanc 2019 es un vino de Napa Valley que destaca por su impresionante relación calidad-precio. Las temperaturas moderadas durante la temporada de cultivo de 2019 han dotado a este vino de un carácter único, con un perfil de sabor afilado que transforma incluso un sorbo modesto en una experiencia llena de sabor.

Con un color chartreuse y un perfil aromático que combina notas herbales de hierba de limón y cítricos, este vino es un compañero perfecto para sushi y edamame. Sus sabores a manzana, durazno y melón lo convierten en una opción refrescante y versátil.

Mejor Blanco por Menos de $25: Zocker Paragon Vineyard Grüner Veltliner

Zocker Paragon Vineyard Grüner Veltliner
  • ABV: 13.5%
  • Región: Costa Central, California
  • Notas de cata: Cáscara de Naranja Fresca, Mandarina, Pimienta Blanca

Zocker Paragon Vineyard presenta una excelente expresión del Grüner Veltliner, una uva más comúnmente asociada con Austria y Europa del Este. La familia Niven, pionera en la viticultura en el Valle de Edna, ha perfeccionado el arte de cultivar esta uva en California, resultando en un vino brillante y refrescante.

Espera una combinación vibrante de limón-lima y cáscara de cítricos, con toques minerales que añaden complejidad. Limpio y crujiente, este vino ofrece una textura suave en el paladar medio y un final mineral excepcionalmente fresco.

Mejor Vino Blanco para Sangría: Flat Top Hills Sauvignon Blanc

Flat Top Hills Sauvignon Blanc
  • ABV: 13.5%
  • Región: California, EE. UU.
  • Notas de cata: Limón-Lima, Cáscara de Cítricos, Pedernal

Aunque las variedades más secas como riesling o pinot grigio suelen ser las favoritas para la sangría de vino blanco, este Sauvignon Blanc 2018 de Flat Top Hills merece una atención especial. Sus sabores tropicales y aromas intensos lo convierten en la base ideal para una sangría refrescante. Y, por supuesto, es delicioso por sí solo.

Este vino despliega aromas intensos de melón tropical, guayaba, lima y cítricos dulces. Si no lo usas para sangría, también combina maravillosamente con quesos cremosos. O mejor aún, combina ambos para una experiencia única.

Mejor Blanco Seco: Château d’Yquem "Y" Ygrec Bordeaux Blanc

Château d’Yquem "Y" Ygrec Bordeaux Blanc
  • ABV: 14.5%
  • Región: Burdeos, Francia
  • Notas de cata: Cáscara de Cítricos, Concha de Ostra, Grosella Espinosa, Kiwi

Cuando se trata de vinos secos, pocos pueden compararse con Château d’Yquem. Este vino excepcional es raro y valioso, elaborado con las mismas uvas que el famoso vino dulce de Château d’Yquem, pero cosechadas temprano para mantener una acidez fresca y crujiente.

Combinando sauvignon blanc con un toque de sémillon, este vino ofrece una mezcla única de cáscara de cítricos, mineralidad de conchas de ostra y una textura calcárea que se complementa con grosella espinosa, kiwi, manzana verde y membrillo. Un verdadero tesoro para los amantes del vino.

Mejor Blanco Semidulce: Argyle Nuthouse Riesling

Argyle Nuthouse Riesling
  • ABV: 11%
  • Región: Valle de Willamette, Oregón
  • Notas de cata: Frutas de Huerto, Hierba Dulce, Piedras

El Argyle Nuthouse Riesling es una joya del Valle de Willamette en Oregón. Nate Klostermann, el enólogo de Argyle, aporta un toque experimental a la vinificación, logrando extraer un sabor adicional al permitir un mayor tiempo de remojo en las pieles de las uvas.

Este riesling tiene una sensación en boca excepcional, combinando frutas de huerto con hierba dulce. Sutilmente dulce pero con una acidez perfectamente equilibrada, es fresco y prolongado, con notas de piedra triturada y una mineralidad ahumada que lo hacen irresistible.

Mejor Blanco Dulce: Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 2018

Domaine Huet Vouvray Moelleux Le Haut-Lieu 2018
  • ABV: 12.5%
  • Región: Vouvray, Valle del Loira, Francia
  • Notas de cata: Duraznos Maduros, Albaricoque, Pera, Miel

Domaine Huet es uno de los productores más respetados del Valle del Loira, con casi un siglo de experiencia en la creación de chenin blanc de larga duración. Este Moelleux Le Haut-Lieu 2018 es una muestra perfecta del equilibrio entre dulzura y acidez.

Proveniente de vides cultivadas biodinámicamente, este vino ofrece sabores ricos de duraznos maduros, albaricoque, pera y miel, con un final que promete cambiar la opinión de cualquier escéptico del vino dulce.

Recomendación Final

Los grandes vinos blancos se producen en todo el mundo, cada región ofreciendo su propia interpretación de estilos y variedades. Encontrar la botella ideal depende de tus preferencias personales y de cómo ciertos procesos de vinificación influyen en el perfil de sabor del vino. ¿La mejor manera de descubrirlo? ¡Explora y disfruta de la mayor cantidad posible!

Qué Buscar en un Vino Blanco

Al elegir un vino blanco, considera primero tus preferencias: ¿prefieres un vino más rico y redondo o uno más ácido y vibrante? Además, presta atención a cómo se elaboró el vino: ¿ha pasado por barricas de roble o se ha vinificado en acero inoxidable? Esto influirá en su sabor. También, ten en cuenta los alimentos que acompañarán al vino: para platos ligeros y frescos, opta por vinos de alta acidez, mientras que para comidas más contundentes, elige vinos con más cuerpo.

Preguntas Frecuentes

¿Cuáles son los vinos blancos más populares?

Chardonnay, Sauvignon Blanc y Riesling son las variedades más reconocidas y apreciadas en todo el mundo.

¿Cuál es la temperatura ideal para almacenar el vino blanco?

El vino blanco debe almacenarse a una temperatura de 50-55 grados Fahrenheit, en un lugar oscuro y con una humedad del 50-70%.

¿Cuál es la temperatura ideal para servir el vino blanco?

La mayoría de los vinos blancos se disfrutan mejor entre 45 y 50 grados Fahrenheit.

¿Cuánto tiempo puedo conservar el vino blanco abierto o sin abrir?

En general, los vinos blancos deben consumirse dentro de los primeros dos o tres días después de ser abiertos. Sin abrir, su potencial de conservación varía según la añada y el productor, pero la mayoría se disfrutan mejor dentro de los primeros años de su fecha de cosecha.

 

Ahora bien, si además de vinos blancos, estás en busca de sabores completamente nuevos y deliciosos te recomendamos probar nuestros vinos de fruta. Ofrecemos una increíble variedad de sabores, para que puedas disfrutar tu fruta favorita en una deliciosa copa de vino.

Vinos Kichák Vinos De Fruta

Algunos de nuestros vinos de fruta incluyen:

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