¿Sabías que existen distintos tipos de flor de jamaica? ¡Te presentamos los principales que debes conocer!
Hibiscus sabdariffa, comúnmente conocida como flor de Jamaica, acedera roja de Guinea, rosa de Jamaica, rosella o Roselle hibiscus, es una planta fascinante reconocida por sus flores vibrantes y aplicaciones versátiles. Originaria de África Occidental, esta especie ha viajado a través de los continentes y ha encontrado su lugar en varias culturas en todo el mundo. En este artículo, profundizaremos en el cautivador mundo de la flor de jamaica y exploramos sus diversos tipos, cada uno con sus características y beneficios únicos.
Hibiscus sabdariffa tradicional
La variedad tradicional o silvestre de Hibiscus sabdariffa (flor de jamaica) forma la base de los muchos tipos cultivados que disfrutamos hoy. Esta especie cuenta con flores grandes de color rojo intenso con estambres amarillos prominentes. Sus pétalos se utilizan a menudo en la medicina tradicional, tés y creaciones culinarias. El sabor agrio y el color vibrante de sus cálices lo convierten en un ingrediente codiciado en bebidas refrescantes como el té de jamaica, los sorbetes y los cócteles.
Cultivares mejorados
Con el tiempo, los horticultores y entusiastas han desarrollado cultivares mejorados de Hibiscus sabdariffa (flor de jamaica), mejorando su atractivo visual, perfiles de sabor y productividad general. Estas variedades cultivadas ofrecen una amplia gama de colores, incluyendo tonos de rosa, blanco e incluso combinaciones bicolores. Exhiben características tales como mayor tamaño de la flor, mejor resistencia a las enfermedades y mejores rendimientos, lo que los hace ideales tanto para fines ornamentales como culinarios.
Roselle de hojas verdes
Mientras que el Hibiscus sabdariffa (flor de jamaica) común posee tallos y hojas rojas distintivas, la Roselle de hojas verdes es una variante notable que muestra follaje verde en su lugar. Su característica llamativa radica en el marcado contraste entre las hojas verdes y los cálices rojos vibrantes, creando una exhibición visual encantadora. La Roselle de hojas verdes también conserva el mismo sabor agrio y los mismos beneficios para la salud que su contraparte tradicional, lo que la convierte en una opción popular entre los jardineros y entusiastas de las hierbas.
Rosella enana
La variedad Roselle enana ofrece una opción compacta y manejable para los jardineros domésticos y los habitantes urbanos con espacio limitado. Este cultivar ha sido criado para ser más pequeño en estatura y al mismo tiempo producir una gran cantidad de flores y cálices. Su naturaleza compacta lo convierte en una excelente opción para la jardinería en macetas, lo que permite a los entusiastas de los hibiscos disfrutar de su belleza y cosechar sus partes comestibles incluso en pequeños balcones o patios.
Rosella abigarrada
Para aquellos que buscan un toque de fantasía y novedad, la variedad Roselle abigarrada ofrece una opción deliciosa. Con sus hojas salpicadas de tonos contrastantes de verde y blanco, esta variedad añade un toque artístico a cualquier paisaje de jardín. Además, la Roselle abigarrada conserva el mismo delicioso sabor y las propiedades beneficiosas que se encuentran en las especies tradicionales, lo que la convierte en una opción ideal tanto para el atractivo estético como para el uso práctico.
Conclusión
El cautivador mundo de la flor de jamaica abarca una variedad de tipos, cada uno con sus características y beneficios distintos. Desde la variedad tradicional que forma la base de su cultivo hasta los cultivares mejorados con características mejoradas y variantes únicas como la Roselle de hoja verde, enana y abigarrada, hay un tipo de hibisco que se adapta a cada preferencia culinaria y de jardinería.
Ya sea que estés buscando agregar una explosión de color a su jardín, crear infusiones de hierbas refrescantes o experimentar con creaciones culinarias, los diversos tipos de flor de jamaica ofrecen una gran cantidad de opciones. En Vinos Kichák tenemos especialmente un vino elaborado exclusivamente a partir de la Hibiscus sabdariffa tradicional, nuestro vino de flor de jamaica. ¡No te pierdas este delicioso sabor tropical!
